Economia, tradició i cultura gironina prenen forma en iniciatives com Fiporc, una fira que posa en valor el sector porcí i el seu paper clau al territori. Avui he tingut l’oportunitat de visitar-la a Riudellots de la Selva, un punt de trobada imprescindible per als professionals del sector i una experiència de gaudi per als visitants.
La indústria porcina és un motor econòmic fonamental a les comarques gironines, amb un teixit productiu que aposta per la qualitat, la innovació i la sostenibilitat. Fiporc no només reivindica aquest sector estratègic, sinó que també ens apropa a la tradició, l’ofici i els valors de la nostra pagesia.
Gràcies a l’organització, als expositors i a totes les persones que fan possible aquest espai de divulgació i dinamització.